Архив рубрики ‘Овощи’

Сбор урожая кабачков

Во время цветения у кабачков другой рацион. Развожу литровую банку жидкого куриного помета (разведенного в пропорции 1:3) и столовую ложку комплексного удобрения в 10 л воды. Теперь на каждый квадратный метр грядки идет уже 5 л раствора.
И последний раз подкармливаю растения во время плодоношения. Из расчета 10 л на квадратный метр удобряю водным раствором сульфата [...]

Выращивание кабачков в Сибири

Можно ли прожить без кабачков? Многие ответят: «Да, ведь это овощ не самой первой необходимости». Но почему каждый уважающий себя огородник считает делом чести освоить технику их выращивания? Потому что без роскошного кабачкового куста даже самый образцовый огород смотрится сиротливо? Или потому что кабачки весьма полезны для здоровья?
С тех пор как я начал заниматься огородничеством, [...]

Выращивание дайкона

Давно известно, что дайкон гораздо полезнее нашей привычной редьки. Он улучшает пищеварение, очищает почки, растворяет камни, в нем содержится огромное количество полезных для организма веществ и витаминов.
Блюда из дайкона любят во многих восточных странах, но в первую очередь – в Японии, откуда и идет родословная этого корнеплода. Но есть и у нас любители восточной экзотики, [...]

Зимняя редька

Больше всего мне нравится сорт Зимняя круглая черная. На мой взгляд, это лучший сорт, как по вкусовым, так и по лекарственным свойствам. Урожайность и легкость просто поражают!
Эта редька богата (просто равных нет!) легкоусвояемыми минеральными солями, витаминами, эфирными маслами. Кроме того, она содержит фитон??иды, защищающие человеческий организм от различных заболеваний и губительно действующие на многие болезнетворные [...]

Сажаем мангольд

Участок для мангольда я готовлю с осени. Корень у этого растения длинный, поэтому почву перекапываю глубоко (не менее 30 см). Одновременно вношу по ведру на квадратный метр хорошо перепревшего навоза или компоста, столовую ложку суперфосфата и чайную ложку калийного удобрения.
Посев
По опыту знаю, что семена у мангольда прорастают медленно. Поэтому перед посевом я их активизирую. На [...]

Свекла на даче и на подоконнике

Не так давно я приобрела участок. Ращу все, что можно. Но особенно горжусь своей свеклой. Такой красавицы, как у меня, даже у местных сельских жителей нет.
Высеваю при температуре + 15°, тогда она всходит не через 3 недели, а через 6 дней и цветоносов не дает. Для повышения всхожести семян 10 часов выдерживаю их в однопроцентном [...]

Эксперименты с чесноком

Разная обработка почвы – разный урожай. Хорошо, что среди наших читателей попадаются настоящие эксперименты, ведь лучше учиться на чужих ошибках! Какую же обработку предпочитает чеснок?
Вот уже третий сезон я практикую выращивание чеснока по разным видам обработки почвы, чтобы сравнить результаты. Опишу, как я выращивал чеснок в прошедшем сезоне.
Предшественником, как всегда, выбрал раннюю капусту. После уборки [...]

Чеснок из воздушных луковиц

Бульбочки – ценный посадочный материал. Растения из них получаются более жизнеспособными, здоровыми, сильными, меньше поражаются болезнями и вредителями. Кроме того, экономится товарный чеснок, немалая часть которого уходит на посадку. Стрелки срезаю, как только чехольчики, в которых располагаются бульбочки, начнут трескаться.
Важно не опоздать, так как бульбочки быстро начинают опадать.
Так называемые бульбочки позволяют выращивать озимый стрелкующийся чеснок. [...]

Лук Арзамасский

Я пришел к выводу, что лучше всего в Средней полосе растут острые сорта лука. Мне нравится Арзамасский. О нем и хочу рассказать.
Живу я сейчас в городе Орле, но родом из села Кичанзино Арзамасского района. Пук Арзамасский как раз и происходит из моих родных мест. Уже не один десяток лет выращиваю на даче только его. Получаю [...]

Декоративная капуста – романеско

Этой удивительной капусте всего десяток лет отроду. Родилась она в Риме от почтенных капустных граждан – цветной и брокколи. Унаследовала от родителей питательную ценность и диетический характер. Но красотой затмила обоих.
Купила я как-то пакетик семян с надписью «Супер декоративная». На рисунке был вилок необычной формы. Посеяла семена на рассаду 3 мая. Рассада получилась крепкая. И [...]